Rostfritt stål är ett utmärkt val för jäsningstankar eftersom det är inert och reagerar inte med vin under åldringsprocessen. Dessutom är det lätt att rengöra och förvara, en funktion som är särskilt viktig för vinmakare som planerar att lagra sina viner i tankarna under en längre period.
Stor 100 l Fermentor för jäsning av ett stort parti vin
Om du vill göra mycket vin eller öl i din hemvingård hjälper en stor volym jäsningstank dig att nå dina mål. Du kan välja mellan flera typer och storlekar, inklusive en mängd olika tankhöjder för att säkerställa att toppen av tanken är i nivå med golvet och botten är platt. De flesta tankar har en tapp (kulventil) för att möjliggöra enkel drift av inredning och filtrering. De kan även förses med mandörr eller synglas och vissa modeller finns med trebent stativ för att hålla tanken upprätt.
Tankar med variabel kapacitet från Marchisio
Om din hemvinframställningshobby växer och du behöver jäsa mer än några liter vin, överväg att investera i en tank med variabel kapacitet. Dessa tankar finns i en mängd olika storlekar, från 9-gallon (34-liter) upp till 529 gallons (2 003 liter), och kostar US $180 till över $2,000, beroende på typ och storlek på tank du väljer.
Lock med uppblåsbart membran
Tanksystem i rostfritt stål med flytande lock är idealiska för vinproducenter hemma som behöver jäsa en stor mängd vin. Dessa kärl är vanligtvis utformade med en mandörr och synglas, en tapp eller ventil och ett lock som har ett uppblåsbart membran för luftinfiltration och dränering. Locket kan höjas eller sänkas med ett snörfäste.
Dessa enheter är utmärkta för att jäsa stora volymer fruktbaserade viner, som röda och vita. Dessutom är de användbara för att lagra röda som du måste åldras i tankarna innan du buteljerar.
Högkvalitativa plastfat för jäsning och lagring
Våra kraftiga plasttankar är tillverkade i Tyskland av speciell livsmedelsgodkänd plast, som är okrossbar, inte avger någon smak och håller länge! De har rejäla handtag som är lätta att bära och de läcker inte.
En volymmätare på sidan av tanken gör att du kan se om vattnet i tanken är på en viss höjd. Om höjden på vattnet i tanken till exempel är 10 cm, kommer ett märke på mätaren att indikera att volymen i tanken är 10 liter.
Detta är en mycket praktisk funktion om du arbetar med mycket stora mängder vin, eftersom det innebär att du kan se exakt hur mycket som finns i tanken utan att öppna upp behållaren. Detta är ett ovärderligt verktyg för ett stort antal ändamål, som att kontrollera mängden vin som du lagrar i tanken och avgöra om det är säkert att transportera.
Ben Netto, ägare till R2H, har fått många förfrågningar från sina kunder om en tank med volymmätare på sidan. Dessa har en oljesticka för att mäta vattennivån i tanken, som sedan matchas med en tabell med markeringar i hundratals liter. Dessa märken ska vara fördelade på lika avstånd runt tankens sidor.
